(2023年第16期)

現(xiàn)將贛州市食品藥品檢測所于2023年4月在興國縣轄區(qū)范圍內(nèi)開展的2023年食品安全監(jiān)督抽檢中不合格食品核查處置情況通告如下：

一、興國縣鐘新文副食店銷售的臘肉

（一）食品名稱：臘肉；不合格項目：過氧化值（以脂肪計）；

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗結(jié)果告知書至興國縣鐘新文副食店，經(jīng)核查，該商行共購進(jìn)該批次臘肉5千克，抽樣時基數(shù)是5千克，至收到檢測報告時止已全部銷售完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格食品是儲運不當(dāng)造成的，興國縣鐘新文副食店沒有把控好食品儲存和運輸環(huán)節(jié)。針對自身存在的問題，該商行通過嚴(yán)格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴(yán)格篩選有資質(zhì)的商家購進(jìn)食品、嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索票索證制度、嚴(yán)格落實食品儲存要求等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保銷售的食品符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國縣鐘新文副食店銷售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并作如下行政處罰：1、沒收違法所得計人民幣250元；2、罰款計人民幣10000元（處罰決定書編號：興市監(jiān)食罰決【2023】35號）。

二、興國縣朱保慶食品商行銷售的八仙果

（一）食品名稱：八仙果，不合格項目：檸檬黃；

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗結(jié)果告知書至興國縣朱保慶食品商行，經(jīng)核查，該商行購進(jìn)該批次八仙果5千克，在我局收到檢驗結(jié)果前全部銷售完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致，興國縣朱保慶食品商行沒有把控好食品采購關(guān)。針對自身存在的問題，該商行通過嚴(yán)格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴(yán)格篩選有資質(zhì)的商家購進(jìn)食品、嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索票索證制度等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保銷售的食品符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。 

（四）處理情況

興國縣朱保慶食品商行銷售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人對違法行為的認(rèn)錯態(tài)度較好、配合調(diào)查積極主動、在限期內(nèi)及時改正違法行為及違法行為未造成較大的社會危害，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款：“違法行為輕微并及時改正，沒有造成危害后果的，不予行政處罰。”之規(guī)定，決定不予處罰。