為切實(shí)保障轄區(qū)村民“舌尖上的安全”，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，埠頭鄉(xiāng)廖溪村聯(lián)合村衛(wèi)生室、村民代表組成專項(xiàng)檢查組，對村內(nèi)超市、小賣部、餐飲店、農(nóng)資店等重點(diǎn)場所開展食品安全專項(xiàng)檢查行動，以實(shí)際行動筑牢食品安全“防護(hù)墻”。

此次檢查聚焦村民日常消費(fèi)高頻場景，重點(diǎn)排查食品經(jīng)營單位資質(zhì)證照是否齊全有效、食品原料采購渠道是否規(guī)范、是否留存供貨商資質(zhì)證明及進(jìn)貨票據(jù)、食品是否按規(guī)定溫度儲存、是否存在銷售“三無”產(chǎn)品等。針對村內(nèi)農(nóng)資店，檢查組重點(diǎn)核查農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量合格證明、進(jìn)貨臺賬，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

檢查過程中，檢查組堅(jiān)持“邊檢查、邊宣傳、邊整改”原則，向經(jīng)營戶詳細(xì)講解《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范進(jìn)貨渠道、健全臺賬管理、落實(shí)索證索票制度。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品儲存不當(dāng)、臺賬記錄不完整等問題，檢查組現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，明確整改時(shí)限和要求，安排專人跟蹤督促整改到位。

下一步，埠頭鄉(xiāng)廖溪村將建立健全食品安全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，定期開展“回頭看”，持續(xù)加大排查力度和宣傳廣度，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，暢通舉報(bào)投訴渠道，鼓勵(lì)村民參與食品安全監(jiān)督，形成“村委會監(jiān)管、經(jīng)營戶自律、村民共治”的良好格局，全力守護(hù)轄區(qū)村民的飲食安全和身體健康。

撰稿：張金蘭

校對：謝倩云、劉曉航

審核：謝  越、曾國華