現(xiàn)將興國縣市場監(jiān)督管理局于2025年在興國縣轄區(qū)范圍內(nèi)，開展的2025年食品安全監(jiān)督抽檢中，抽檢結(jié)果為不合格食品的核查處置情況通告如下：

一、興國縣銅錢餐飲店（萬文浩）經(jīng)營的老姜

（一）食品名稱：老姜，購進日期：2025年6月23日；不合格項目：鉛項目。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結(jié)果告知書至興國縣銅錢餐飲店（萬文浩），經(jīng)核查，該商行購進該批次老姜5.628公斤，老姜抽樣2.52公斤，至收到檢測報告時已全部使用完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購導(dǎo)致的，興國縣銅錢餐飲店（萬文浩）對食品采購環(huán)節(jié)把控不嚴格。針對自身存在的問題，該商行通過嚴格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴格篩選有資質(zhì)的商家采購食品原料、嚴格落實進貨查驗和索票索證制度、嚴格落實食品儲存要求等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購進經(jīng)營的食品符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國縣銅錢餐飲店（萬文浩）經(jīng)營鉛項目超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當事人從事食品經(jīng)營時對購進食品進行了驗收，索取了票據(jù)，建立了臺賬，履行了食品安全追溯職責；當事人購進上述涉案產(chǎn)品時沒有主觀錯誤。興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款和第一百三十六條的規(guī)定對當事人作如下處罰：1.免于罰款；2.沒收違法所得人民幣39.80元。（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰〔2025〕234號）。

二、江西省興國縣黃隆順實業(yè)有限公司四星望月大籠藏餐館經(jīng)營的老姜

（一）食品名稱：老姜，購進日期：2025年6月7日；不合格項目：鉛項目。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結(jié)果告知書至江西省興國縣黃隆順實業(yè)有限公司四星望月大籠藏餐館，經(jīng)核查，該商行購進該批次老姜5公斤，老姜抽樣2.52公斤，至收到檢測報告時已全部使用完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購導(dǎo)致的，江西省興國縣黃隆順實業(yè)有限公司四星望月大籠藏餐館對食品采購環(huán)節(jié)把控不嚴格。針對自身存在的問題，該商行通過嚴格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴格篩選有資質(zhì)的商家采購食品原料、嚴格落實進貨查驗和索票索證制度、嚴格落實食品儲存要求等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購進經(jīng)營的食品符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

江西省興國縣黃隆順實業(yè)有限公司四星望月大籠藏餐館經(jīng)營鉛項目超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當事人違法行為輕微，屬初次違法，且認錯態(tài)度較好，積極配合調(diào)查，能如實說明其進貨來源，未造成社會危害后果。興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定對當事人作如下處罰：1.免于罰款；2.沒收違法所得人民幣20.00元。（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰〔2025〕235號）。

三、興國縣家家興超市（楊保良）經(jīng)營不符合食品安全標準的食品

（一）①食品名稱：老姜；不合格項目：鉛、鎘。②食品名稱：小臺芒；不合格項目：噻蟲胺。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

經(jīng)核查，該超市購進該批次“老姜”1批（12.5kg）、抽樣量為2.6kg；“小臺芒”1批（9.5kg）、抽樣量為2.25kg在我局收到檢驗結(jié)果前全部銷售完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致，興國縣家家興超市沒有把控好食品采購關(guān)。針對自身存在的問題，該店通過嚴格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴格篩選有資質(zhì)的商家購進食品、嚴格落實進貨查驗和索票索證制度等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保銷售的食品符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國縣家家興超市經(jīng)營不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）款的規(guī)定，屬于經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的違法行為。鑒于當事人履行了進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一項”之規(guī)定，建議對當事人作如下處罰：1.免予罰款；2.沒收違法所得103.8元。（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰【2025】228號）。

四、興國縣鐘海升副食商場（鐘海興）經(jīng)營的紅尖椒

（一）食品名稱：紅尖椒，購進日期：2025年6月10日；不合格項目：噻蟲胺。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結(jié)果告知書至興國縣鐘海升副食商場(鐘海興)，經(jīng)核查，該商行購進該批次紅尖椒10公斤，紅尖椒抽樣2.53公斤，至收到檢測報告時已全部銷售完畢，無法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購導(dǎo)致的，興國縣鐘海升副食商場(鐘海興)對食品采購環(huán)節(jié)把控不嚴格。針對自身存在的問題，該商行通過嚴格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴格篩選有資質(zhì)的商家采購食品原料、嚴格落實進貨查驗和索票索證制度、嚴格落實食品儲存要求等整改措施加強產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購進經(jīng)營的食品符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國縣鐘海升副食商場(鐘海興)經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當事人履行了進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源等情況。興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款的規(guī)定責令當事人改正違法行為并對當事人作如下處罰：1.免于罰款；2.沒收違法所得76.14元。（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰【2025】240號）。