現(xiàn)將興國縣市場監(jiān)督管理局于2025年在興國縣轄區(qū)范圍內(nèi)，開展的2025年食品安全監(jiān)督抽檢中，抽檢到不合格食品核查處置情況通告如下： 

一、興國縣雙龍餐館使用經(jīng)檢驗(yàn)不合格的復(fù)用餐飲具自行消毒（杯子）

（一）食品名稱:復(fù)用餐飲具（杯子）；加工日期:2025年7月3日；不合格項目：大腸菌群。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至興國縣雙龍餐館,經(jīng)核查,該店使用的復(fù)用餐飲具（杯子）存放在消毒柜內(nèi)自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查,該批次不合格復(fù)用餐飲具（杯子）是該店員工對餐飲具清洗不徹底、消毒操作不規(guī)范等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)的責(zé)令改正要求進(jìn)行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣雙龍餐館使用大腸菌群不符合規(guī)定的復(fù)用餐飲具（杯子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰:警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當(dāng)罰〔2025〕43號)。

二、興國縣歸元餐飲店使用經(jīng)檢驗(yàn)不合格的復(fù)用餐飲具自行消毒（碗、筷子）

（一）食品名稱：復(fù)用餐飲具（碗、筷子）；加工日期:2025年7月3日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至興國縣歸元餐飲店，經(jīng)核查，該店使用的復(fù)用餐飲具（碗、筷子）存放在消毒柜內(nèi)自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格復(fù)用餐飲具（碗、筷子）是該店員工對餐飲具清洗流程不規(guī)范，消毒工作不到位等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)的責(zé)令改正要求進(jìn)行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣歸元餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合規(guī)定的復(fù)用餐飲具（碗、筷子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號：（興）市監(jiān)當(dāng)罰〔2025〕44號)。

三、興國縣到點(diǎn)吃飯餐飲店使用經(jīng)檢驗(yàn)不合格的復(fù)用餐飲具自行消毒（盤子）

（一）食品名稱:復(fù)用餐飲具（盤子）；加工日期：2025年7月15日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至興國縣到點(diǎn)吃飯餐飲店,經(jīng)核查，該店使用的復(fù)用餐飲具（盤子）存放在消毒柜內(nèi)自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格復(fù)用餐飲具（盤子）是該店員工對餐飲具清洗不徹底等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)的責(zé)令改正要求進(jìn)行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣到點(diǎn)吃飯餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合規(guī)定的復(fù)用餐飲具（盤子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當(dāng)罰〔2025〕42號)。

四、興國縣葉中蕾早餐店使用經(jīng)檢驗(yàn)不合格的復(fù)用餐飲具自行消毒（小碗）

（一）食品名稱:復(fù)用餐飲具(小碗)；加工日期：2025年7月3日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至興國縣葉中蕾早餐店，經(jīng)核查，該店使用的復(fù)用餐飲具(小碗)存放在消毒柜內(nèi)自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格復(fù)用餐飲具(小碗)是該店員工對餐飲具清洗不徹底和消毒柜操作不當(dāng)?shù)仍蛟斐伞ａ槍ι鲜龃嬖诘膯栴}，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)的責(zé)令改正要求進(jìn)行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣葉中蕾早餐店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合規(guī)定的復(fù)用餐飲具(小碗)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項,責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕45號)。

五、興國縣王功明餐館使用經(jīng)檢驗(yàn)不合格的復(fù)用餐飲具自行消毒（碗、筷子）

（一）食品名稱:復(fù)用餐飲具（碗、筷子）；加工日期:2025年7月2日;不合格項目:大腸菌群。

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至興國縣王功明餐館，經(jīng)核查，該店使用的復(fù)用餐飲具（碗、筷子）存放在消毒柜內(nèi)自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格復(fù)用餐飲具（碗、筷子）是該店員工對餐飲具清洗流程不規(guī)范、消毒操作不到位等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)的責(zé)令改正要求進(jìn)行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣王功明餐館使用大腸菌群不符合規(guī)定的復(fù)用餐飲具（碗、筷子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號：（興）市監(jiān)當(dāng)罰〔2025〕46號)。

六、興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）經(jīng)營的螺絲椒 

（一）食品名稱：螺絲椒，購進(jìn)日期：2025年6月10日；不合格項目：噻蟲胺。 

（二）產(chǎn)品風(fēng)險控制 

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果告知書至興國縣胡貴生食品商行（胡貴生），經(jīng)核查，該商行購進(jìn)該批次螺絲椒9公斤，螺絲椒抽樣6.265公斤，至收到檢測報告時已全部銷售完畢，無法召回。 

（三）原因排查及整改情況 

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購導(dǎo)致的，興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）對食品采購環(huán)節(jié)把控不嚴(yán)格。針對自身存在的問題，該商行通過嚴(yán)格把關(guān)食品采購環(huán)節(jié)、嚴(yán)格篩選有資質(zhì)的商家采購食品原料、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度、嚴(yán)格落實(shí)食品儲存要求等整改措施加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購進(jìn)經(jīng)營的食品符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。 

（四）處理情況 

興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，屬初次違法，且認(rèn)錯態(tài)度較好，積極配合調(diào)查，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，未造成社會危害后果。興國縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款之規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并對當(dāng)事人作如下處罰： 1.免于罰款； 2.沒收違法所得29.7元；（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰【2025】329號）。