現(xiàn)將興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年在興國(guó)縣轄區(qū)范圍內(nèi)，開(kāi)展的2025年食品安全監(jiān)督抽檢中，抽檢結(jié)果不合格的食品核查處置情況通告如下：

一、興國(guó)縣江老余食品店(余銘生)經(jīng)營(yíng)的“蘋果干”、“黃桃干”

（一）食品名稱：“黃桃干”，購(gòu)進(jìn)日期：2025年7月17日；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量；

食品名稱：“蘋果干”，購(gòu)進(jìn)日期：2025年8月9日；不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）；

（二）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制

興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)至興國(guó)縣江老余食品店(余銘生)，經(jīng)核查，該食品店購(gòu)進(jìn)該批次“黃桃干”10公斤（抽樣2.12公斤），購(gòu)進(jìn)該批次“蘋果干”6.5公斤（抽樣2.13公斤），至該食品店收到檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)“蘋果干”、“黃桃干”均已全部銷售完畢，無(wú)法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購(gòu)導(dǎo)致的，興國(guó)縣江老余食品店(余銘生)對(duì)食品采購(gòu)環(huán)節(jié)把控不嚴(yán)格。針對(duì)自身存在的問(wèn)題，該食品店通過(guò)嚴(yán)格把關(guān)食品采購(gòu)環(huán)節(jié)、嚴(yán)格篩選有資質(zhì)的商家采購(gòu)食品原料、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度、嚴(yán)格落實(shí)食品儲(chǔ)存要求等整改措施加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購(gòu)進(jìn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國(guó)縣江老余食品店(余銘生)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店食品攤販管理?xiàng)l例》第十條第一項(xiàng)規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，屬初次違法，貨值金額不足500元，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，積極配合調(diào)查主動(dòng)提供材料等情況。興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店食品攤販管理?xiàng)l例》第四十六條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：

1.免予罰款；

2.沒(méi)收違法所得160元；

（處罰決定書(shū)編號(hào)：興市監(jiān)處罰【2025】302號(hào)）。

二、興國(guó)縣杰村鄉(xiāng)家潤(rùn)興商行(張朝暉)經(jīng)營(yíng)的“話梅”

（一）食品名稱：“話梅”，購(gòu)進(jìn)日期：2025年7月9日；不合格項(xiàng)目：甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）；

（二）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制

興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)至興國(guó)縣杰村鄉(xiāng)家潤(rùn)興商行(張朝暉)，經(jīng)核查，該商行購(gòu)進(jìn)該批次“話梅”3公斤（抽樣2.13公斤），至該商行收到檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)“話梅”已全部銷售完畢，無(wú)法召回。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，該批次不合格產(chǎn)品是采購(gòu)導(dǎo)致的，興國(guó)縣杰村鄉(xiāng)家潤(rùn)興商行(張朝暉)對(duì)食品采購(gòu)環(huán)節(jié)把控不嚴(yán)格。針對(duì)自身存在的問(wèn)題，該商行通過(guò)嚴(yán)格把關(guān)食品采購(gòu)環(huán)節(jié)、嚴(yán)格篩選有資質(zhì)的商家采購(gòu)食品原料、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度、嚴(yán)格落實(shí)食品儲(chǔ)存要求等整改措施加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量把控，確保購(gòu)進(jìn)經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。

（四）處理情況

興國(guó)縣杰村鄉(xiāng)家潤(rùn)興商行(張朝暉)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，屬初次違法，貨值金額不足500元，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度較好，積極配合調(diào)查主動(dòng)提供材料等情況。興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：

1.免予罰款；

2.沒(méi)收違法所得24.2元；

（處罰決定書(shū)編號(hào)：興市監(jiān)處罰【2025】301號(hào)）。